喝流質半斷食

喝流質半斷食

昨天看了健康兩點靈 美食背後的秘密有感， 所以很想來個半斷食一次!

當然斷食也有風險， 所以要實施之前最好評估自己的健康條件。 

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斷食有二種:
1. 全斷食(只喝水， 不吃任何食物)
2.半斷食(只喝流質五穀蔬果， 不可以吃固體)

很多人斷食是為了減肥 而我年輕時也不例外。我在年輕的時候，斷食是因為肥胖， 而現在如果再斷食， 那是為了排毒! 當時一年內 全斷食三次(只喝水)。 第一次喝10天的水，第二次喝7天的水、第三次喝5天的水， 結果瘦了16公斤 至今未復胖喔!

當時年輕無懼但現在我只能用半斷食來排毒了!

當然全斷食是有方法的。

譬如要斷3天則要先漸進減食三天的固體，然後在三天的流質， 而且要全素。之後復食， 僅喝白開水3天，最重要的是復食也要漸進， 不可以馬上吃固體， 也不可以吃蛋白質， 只能喝粥及蔬菜湯， 再維持3天後 才吃固體， 由少量至正常量， 這樣最少也要三天才可以正常飲食。所以從減食到復食，斷食3天計畫必須要堅持15天(減食固體3天+減食流質3天+喝水3天+流質復食3天+固體復食3天)

(一)為什麼要斷食? 斷食有何好處?

• 人們在吃進魚肉 油炸燻烤菸酒之後，腸道內多餘的食物會在細菌的作用下發酵 從而產生各種有害物質。還有脂溶性農藥會儲存在動物的脂肪組織, 根據研究四隻腳的動物所含的脂溶性毒物是蔬果的14倍 以上。而這些有害物質正是致病之根源! 如果我們可以定時斷食 ， 將有助於一些毒素排出體外。

(二) 半斷食的方法?(此法比較容易做到， 也比較安全)

• 以半斷食三天為例: 

1.            斷食前三天要先減食三天 而且勿吃葷食
2.            斷食三天期間 每天要喝3000的白開水； 二餐喝200的蔬果打汁(含纖維) ；
3.            一餐喝 200的五穀漿。
4.            斷食期間 每天建議服用一次1公克的大黃+1公克的生薑，以助排宿便。 (劑量因人而異， 如果服用後不排便可以加重劑量)       
5.            最重要的是三天後的復食計畫! 
6.            第一天，三餐只可以吃很少量的粥及蔬菜(忌油)；
7.            第二天，三餐可以各吃半碗的粥 即一些蔬菜水果； 
8.            第三天，可以三餐各吃半碗飯及蔬果多一點。 
9.            第四天以後 就可以正常飲食。 但是我建議各位切勿暴飲暴食或吃太多肉食。

(三) 有哪些人 不適合實行全斷食(只喝水， 不喝任何東西)?
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1.  胃潰瘍
2. 十二指腸潰瘍
3. 胃下垂
4. 慢性腹瀉
5. 久病 身體虛弱者
6. 高血壓
7. 冠心病
8. 胰島素依賴型糖尿病
9. 孕婦
10. 脯乳
11. 癲癇
12. 體重過輕(小於正常體重25%)
13. 癌末期
14. 肝硬化
15. 慢性腎衰竭
16. 內分泌疾病需要長期服用激素的病人
17. 肺結核
18. 痛風

註記:

•  如果想減肥 可以每月斷食一次，並且盡量少吃肉類， 用餐時 習慣細嚼慢嚥，就不 必擔心復胖。                 
• 平時要多喝水。 和信治癌中心醫院腫瘤內科主治醫師吳茂青說：「保養身體還有一件事不能忽略，就是多喝水。」「腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官。血液裡新陳代謝的廢物透過腎臟過濾變成尿排出體外。」