2013年5月30日 星期四
2013年5月29日 星期三
2013年5月19日 星期日
水果之王-獼猴桃
註記:
- 凡體質好且胃腸功能正常的人,吃水果可以隨心所欲,不必有所顧慮。但獼猴桃性寒,脾胃虛寒腹瀉者、有先兆性流產者、月經過多者、尿頻者應盡量避免食用。
- 獼猴桃因含鉀離子太高,所以腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不建議食用。
- 盡量在飯後1-3小時間食用,以避免影響蛋白質的消化而造成腹脹腹瀉。
- 因果酸會刺激黏膜, 所以有咳嗽的人 建議勿食用。
- 對獼猴桃過敏的人不可食用,否則舌頭會發麻、喉嚨會發癢甚至於口腔粘膜會水腫。
2013年5月18日 星期六
2013年5月17日 星期五
尿失禁(Urinary Incontinence)的困擾
2013年5月14日 星期二
有關鼻咽癌
點我一下==> 我也經歷過此浩劫
就是因為走過 才知道路途遙遠!
就是因為病過 才體會到那有多痛!
就是因為讀過 才知道傳統醫學的博大精深!
就是因為治過 才領略中醫的可貴!
同病相鄰的朋友們,請勇敢站起來! 努力活下來! 用知識與智慧度過來!
中醫在鼻咽癌治療期間可以扮演一個相當好的輔助醫療。但要辯證論治, 因為每個人的狀況不盡相同。 朋友們, 如果您需要協助, 本醫師願意為您服務 免費諮詢。只要在此留下您的問題,我必會盡心盡力幫您渡過難關!
第三型和EB病毒關係最為密切,第二型次之。第一型則和EB病毒無關 |
並不是所有症狀都會呈現 所以當您有以上的症狀之一時 要提高警覺 快速去醫院檢查 |
以上之後遺症因人而異, 雖然大多為不可逆的, 但我們應該有健康的心靈並做好養生的功課以降低長期後遺症帶來的困擾。 |
除了注意飲食外 也要適度運動 及中藥調理 |
2013年5月12日 星期日
頸部痠痛
頸部痠痛
根據研究顯示高達80%以上的人有過肩頸酸痛的經驗。要如何避免痠痛的困擾將會是我們必須學習的功課。我在此簡單介紹, 希望對您有一定程度的幫助。1. 當您頭部轉向另一邊拉筋時會引起頭頂部痛, 那您的頭夾肌可能需要加以熱敷按摩。
2. 多裂肌(multifidus)的起始點是腰椎乳突、胸椎橫突及頸椎關節突 而止點是在第二頸椎下棘突。當你頸部疼痛延伸到下背部時, 那您的多裂 肌必須要加以按摩與牽引。
3. 頸長肌的起始點是第五頸椎至第三胸,終點是椎體前方。 當您耳朵周圍肌肉疼痛、頸椎及脖子痠痛時, 我建議您要按摩此肌肉起始處。
4. 當您兩側耳朵下面到鎖骨按壓時感覺頸部酸痛不適,活動受限或肩背部酸沉疼痛或前額痛或顳葉痛連臉部時, 建議您按摩熱敷胸鎖乳突肌。
5. 頸夾肌起點是第三胸椎至第六胸椎棘突, 終點是在第一頸椎至第三頸椎橫突。 當您太陽穴附近及整個眼睛周圍疼痛甚至有時疼痛會引起肩膀痠痛, 我建議您熱敷此頸夾肌的起始點。
2013年5月10日 星期五
頭頂又重又麻又痛怎麼辦?
頭頂又重又麻又痛怎麼辦?
如果您的後腦總是又麻又痛的感覺, 頭頂部常常又痛又重, 敲打時有麻木的感覺, 這種情形時好時壞。我強烈建議您要先到醫院檢查是否有頸椎壓迫症候群。
我在臨床上有處理過一些病人只是因為頭夾肌(Capitis Splenius)緊張引起的頭夾肌的肌肉有連結了頸椎到顱底的區域,所以當病人頭部的轉動到另一側時,
痛就會傳到頭頂, 這種案例通常在頭夾肌的肌腹(胸鎖乳突肌Sternocleidomastoid muscle)可以找到觸發點(trigger
point)¸。 如果您有此問題只要在此處按摩或針灸就會緩解。
2013年5月9日 星期四
2013年5月6日 星期一
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2013年5月4日 星期六
咖哩用炒的也很好吃
薑黃的好處 請點此處連結
咖哩用炒的也很好吃
我們都知道咖哩的主要靈魂成分是薑黃(學名:Curcuma longa) 。
密西根州立大學教授L . Lapidus研究發現: 薑黃素能當預防巴金森氏症的藥劑( J . BioI. Chem,March20, 2 0 1 2 )。現代醫學也證實薑黃素可以消除自由基對細胞的傷害。
我常常用薑黃來治病。 薑黃是屬於多酌類( polyphenols ), 它能降血脂、膽固醇、抗癌、抗發炎、溫經絡止痛
但懷孕初期及子宮出血不建議食用, 因為它具有抗孕激素活性和收縮子宮的作用 。
咖哩的食譜很多, 在此我要特別介紹這道"馬鈴薯炒咖哩"。
1.
先將馬鈴薯及紅蘿蔔切丁 再放入電鍋乾蒸 令熟
2.
雞肉切丁+ 調味料+ 胡椒粉少許+太白粉+加油 拌一拌(油一定要最後加入才會嫩喔)
3.
洋蔥切丁
4.
咖哩塊 三片 用開水攪拌 使其融化
5.
水煮開後 放入雞丁 (2)勿攪拌 使熟後撈起來 水倒掉
6.
鍋子放入少許油 炒洋蔥(3) 使其半熟
7.
倒入馬鈴薯與紅蘿蔔(1)與雞丁(2)
8.
拌一拌 再倒入已融化的咖哩(4) 再加少量的水 快速翻炒一下即可
2013年5月2日 星期四
地瓜葉(Sweet potato leaves)
地瓜葉(Sweet potato leaves)
地瓜葉學名是Ipomoea batatas。
行政院衛生署建議國人每天要攝取維生素A 大約3000RE((Retinol Equivalent,簡稱RE),如果您每天可以吃下半斤的地瓜葉就可以達到每日的需要量了。
除此之外衛生署也建議我們每天要攝取一兩的膳食纖維以維持大腸的正常蠕動,而您只要每天吃進半斤的地瓜葉也就達到標準攝取了。
根據研究分析, 每100g地瓜莖含鈣量為110mg 所以對您的骨骼有益。
烹飪最安全方法:
大火煮水,滾後入地瓜葉汆燙使變色 立即熄火(勿久煮), 再加入調味料, 加點嫩薑絲拌一拌再加一點橄欖油即可食用
注意:
WHO所建議的每人每日硝酸鹽容許量(約200mg)而台灣的葉菜中的硝酸鹽因過量施用氮肥,所以普遍含硝酸鹽的量都很高,尤其是下雨天因為日照不足, 硝酸鹽殘留更是嚴重。硝酸鹽進入我們人體後很容易轉換為亞硝酸鹽 ,醫學已證實硝酸鹽可在人體內轉變成潛在致癌的亞硝酸鹽
鄭正勇則指出:「肥料使用過量,不管是化肥還是有機肥都一樣,會使作物中的硝酸鹽含量過高,人體攝入過多的硝酸鹽,遇到口水中的消化酵素,可能會轉變成致癌物亞硝胺。」
林杰樑提醒,為了避免攝入硝酸鹽,在連續陰雨天不要買太多葉菜類,可多吃根莖類蔬菜。理由是,陰雨天裡,植物光合作用不足,容易造成葉菜類的硝酸鹽含量升高。
鄭正勇則指出:「肥料使用過量,不管是化肥還是有機肥都一樣,會使作物中的硝酸鹽含量過高,人體攝入過多的硝酸鹽,遇到口水中的消化酵素,可能會轉變成致癌物亞硝胺。」
林杰樑提醒,為了避免攝入硝酸鹽,在連續陰雨天不要買太多葉菜類,可多吃根莖類蔬菜。理由是,陰雨天裡,植物光合作用不足,容易造成葉菜類的硝酸鹽含量升高。
我建議您所有葉菜類的蔬菜最好用汆燙的,使其溶出硝酸鹽,這樣硝酸鹽含量會大大減少(當然您不可以把菜湯喝下去喔)。
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