2015年3月31日 星期二

水餃湯

水餃湯YouTube連結




18年前我帶著照顧我公公的菲律賓看護去學中餐料理
我當翻譯 她邊學邊寫筆記
我也因此受益 之後 我慶幸通過廚師考試 取得證照
這讓我再次體會到助人助己的益處
您看 這碗五色繽紛的水餃湯
可以滋養了全身的細胞 也很養眼吧
是否也會使您垂涎三尺呢
哈! 不好意思
我要獨享 把它給吃下肚囉
ps:
這影片可能太長了 檔案太大了 臉書傳了2小時還沒成功
所以我就上傳至YouTube分享給遠方的您

2015年3月30日 星期一

皮膚脫皮乾癢





長年做血液透析的老爸
皮膚極度乾燥
常常皮膚癢
今天他說背部很癢
腹部也很癢
掀開衣服幫他抓癢

一片片皮膚像雪花般掉落

又抓又搓也止不住他的瘙癢

後來

我用這瓶在全聯買的

可以吃的完全無化學成份的純椰子油

替他抹上整個軀幹後

竟然馬上奏效

他不癢了 他樂了

我心寬了

小兵果然可以立大功

臨走前我交代看護人員如法炮製

希望開朗樂觀的爸爸

持續擁有東方不敗的精神





 


2015年3月27日 星期五

多功能搖滾健身機Rock Gym

很早以前我就認識你
今天算是我們初次見面

我沒有經過原配允許

就把你當小四娶進門
對不起 我還把你拿來跟我的小三 five minutes sharper比較
這才發現你不夠激情
你太溫和了 好像不是我要的菜
但剛剛已經付了聘金2980元
我就認真跟你玩玩看
看你能不能把那洋溢的青春注入我的核心肌群
朋友們 有誰喜歡這位斯文的傢伙
我可以與妳分享
他的名字叫"多功能搖滾健身機"
英文名字叫"Rock Gym"

油漱口 (Oil Pulling )

 油漱口 (Oil Pulling ) 視頻網站連結請點此連結


油漱口 (Oil Pulling


有以下問題的人可以考慮每天用油漱口20分鐘以上:

口臭(口臭)Bad breath (halitosis)建議用苦茶油
牙齦疾病gum disease建議用苦茶油
牙齒疾病tooth disease建議用苦茶油
牙周病 periodontal disease建議用苦茶油
舌苔厚 thick tongue coating建議用苦茶油
減少牙菌斑和牙齦炎Reducing plaque and gingivitis建議用苦茶油
美白牙齒whitens teeth建議用甘欄油
乾燥綜合徵Sjogren’s syndrome建議用冷壓黑麻油或椰子油
口瘡Canker sore建議用苦茶油
牙齦萎縮Gum recession建議用冷壓麻油及椰子油


根據統計台灣地區 18 歲以上成人有高達 99.17%的民眾患有輕重不一的
牙周疾病
已故的獨理專家林杰良醫師習慣用肉桂粉刷牙
而清朝陳修園醫書中的「固齒神方」 很值得推薦
處方內容:
青鹽或海鹽 5 錢、生石膏 5 錢、補骨脂 4錢、花椒皮 1 錢 5 分 、白芷 1 錢 5 分、南薄荷 1 錢 5 分、墨旱蓮  2 錢 5 分、 防風2 錢 5 分、北細辛 1 錢 5 分  以上藥方研成細末 罐裝 取出一小湯匙刷牙

我自從六年前得過鼻咽癌治癒後
一直很注重身體的健康
當初中國附醫的牙醫交代我10年內不可蛀牙抽神經
否則可能發生顎骨壞死
我把這句話當成聖旨
自此以後 我絕不允許我的牙齒沾到食物或飲料後5分鐘內不漱口刷牙
而牙膏的成分卻令我畏懼
如對健康有疑慮的三氯沙(Triclosan)、 防腐劑苯甲酸鈉(sodium benzoate)、西吡氯銨( cetylpyridinium chloride)等
那該怎麼辦呢?
我曾經因牙齦萎縮引起牙痛到半夜驚醒
看了這個影片後一直
我試用了麻油浸製的紫雲膏漱口
沒想到疼痛立止
持續使用二天後竟然全癒
到現在我每天仍持續不斷的用油漱口半小時子上
加上用固齒神方刷牙
再也沒有牙齦過敏的問題了
特別在此推薦給朋友們 

2015年3月24日 星期二

秀珍菇 Oyster Mashroom


春分(the Spring Equinox)


 



春分(the Spring Equinox)


2015年春分時間是3月21日 至4月5日 
期待雨水真的能明顯增多
我們北半球是晝長夜短
這段期間建議晚睡早起
飲食方面宜溫補不宜熱補
因為此時重補氣血不易運化
建議多吃當令蔬果及溫補食品
如山藥、蓮子、白木耳、百合、紅棗、菠菜、洋蔥等
烹煮寒性食物時 建議加點溫熱的食材以緩解寒性食材寒涼之性
如蔥、薑、酒、蒜、醋、香菜等 
烹煮羊肉時建議加些荸薺、百合、麥門冬以防陽氣過剩而燥
在這期間萬物陽氣比較強壯
各種細菌、病毒會更加活躍
所以大家早晚天涼要註意保暖及出門戴口罩以預防上呼吸道感染
春分期間也是老毛病容易復發的時候
所以可以藉旺盛的陽氣 因勢利導 
找有經驗的中醫師把老毛病調治好 

2015年3月13日 星期五

癲癇Epilepsy


食用油的選擇



油中之言

2014年臺灣劣質油品事件引起我對油的注意
我習慣交換使用不同的油
也堅持不使用混合油
我用純黑麻油來涼拌汆燙的青菜
以補肝腎健腦益智
也用它來製藥膏養顏美容
用純苦茶油來炒菜
苦茶油裡的多酚具有保護肝腎的效果
毒物專家林杰樑醫師說它是目前所有食用油之最
口腔潰瘍或牙齦發炎時用它來漱口
因它對黏膜的修復效果非常好
我用也純芥花油增強免疫力和促進心血管的健康
根據研究它擁有人體所必需的脂肪酸的最佳比例
我用純橄欖油來提高胃、脾、腸、肝和膽管和腎的功能
最近我把生肌長肉的中藥浸泡在橄欖油中
每天早餐前用它來做油漱口( oil pulling )一小時以企圖改善牙齦萎縮的問題
至於純椰子油 我把它拿來取代護膚乳液
每次洗完澡後 全身塗抹以滋潤乾燥的肌膚
不管我們吃甚麼油 最好切記毒物專家林杰良醫師的建議
1. 椰子油、牛油或豬油每週食用不超過2次
2. 橄欖油 芥花油 芝麻油和苦茶油 適合採低溫烹調法以降低壞膽固醇
高溫會產生異環胺和苯芘 長期恐致大腸直腸癌或肺癌
3. 大豆沙拉油、葵花油、葡萄籽油 可以降壞膽固醇
但攝取過量會破壞血液中的好膽固醇
4. 所有的油品都應放入暗處台以避光並避免選用塑膠瓶裝

2015年3月12日 星期四

漸凍人Amyotrophic lateral sclerosis

漸凍人就是肌萎縮性脊髓側索硬化症( Amyotrophic lateral sclerosisALS) 

肌萎縮性脊髓側索硬化症(英語:Amyotrophic lateral sclerosis, 縮寫為ALS),也稱為肌萎縮側索硬化症

橋本氏甲狀腺炎