膽固醇過高
人老了 就沒有吃的自由
今天回去中國附醫看檢驗報告
除了膽固醇偏高外
其餘一切皆正常 (包括大腸鏡)
檢視一下膽固醇偏高的可能原因
我想與每天吃一顆雞蛋有關
魔鬼果然是藏在細節裡
本想以蛋來取代每天所需的動物蛋白
而我卻忽略了自己的年紀
人愈老
新陳代謝率就會越慢
再說停經後會缺乏雌激素
因此導致壞膽固醇增加
我們都知道
80％的膽固醇是在肝細胞質和內質網中合成
其他則是從動物性食品中攝取
所以今天馬上為自己擬訂一份計畫(見圖)
我打算這樣自我管理
相信在自我要求嚴格下
下次必能交出漂亮的檢驗單
