2015年3月24日 星期二

秀珍菇 Oyster Mashroom


春分(the Spring Equinox)


 



春分(the Spring Equinox)


2015年春分時間是3月21日 至4月5日 
期待雨水真的能明顯增多
我們北半球是晝長夜短
這段期間建議晚睡早起
飲食方面宜溫補不宜熱補
因為此時重補氣血不易運化
建議多吃當令蔬果及溫補食品
如山藥、蓮子、白木耳、百合、紅棗、菠菜、洋蔥等
烹煮寒性食物時 建議加點溫熱的食材以緩解寒性食材寒涼之性
如蔥、薑、酒、蒜、醋、香菜等 
烹煮羊肉時建議加些荸薺、百合、麥門冬以防陽氣過剩而燥
在這期間萬物陽氣比較強壯
各種細菌、病毒會更加活躍
所以大家早晚天涼要註意保暖及出門戴口罩以預防上呼吸道感染
春分期間也是老毛病容易復發的時候
所以可以藉旺盛的陽氣 因勢利導 
找有經驗的中醫師把老毛病調治好