癲癇Epilepsy

食用油的選擇

油中之言

2014年臺灣劣質油品事件引起我對油的注意

我習慣交換使用不同的油

也堅持不使用混合油

我用純黑麻油來涼拌汆燙的青菜

以補肝腎健腦益智

也用它來製藥膏養顏美容

用純苦茶油來炒菜

苦茶油裡的多酚具有保護肝腎的效果

毒物專家林杰樑醫師說它是目前所有食用油之最

口腔潰瘍或牙齦發炎時用它來漱口

因它對黏膜的修復效果非常好

我用也純芥花油增強免疫力和促進心血管的健康

根據研究它擁有人體所必需的脂肪酸的最佳比例

我用純橄欖油來提高胃、脾、腸、肝和膽管和腎的功能

最近我把生肌長肉的中藥浸泡在橄欖油中

每天早餐前用它來做油漱口（ oil pulling ）一小時以企圖改善牙齦萎縮的問題

至於純椰子油 我把它拿來取代護膚乳液

每次洗完澡後 全身塗抹以滋潤乾燥的肌膚

不管我們吃甚麼油 最好切記毒物專家林杰良醫師的建議

如

1. 椰子油、牛油或豬油每週食用不超過2次

2. 橄欖油 芥花油 芝麻油和苦茶油 適合採低溫烹調法以降低壞膽固醇

高溫會產生異環胺和苯芘 長期恐致大腸直腸癌或肺癌

3. 大豆沙拉油、葵花油、葡萄籽油 可以降壞膽固醇

但攝取過量會破壞血液中的好膽固醇

4. 所有的油品都應放入暗處台以避光並避免選用塑膠瓶裝

漸凍人Amyotrophic lateral sclerosis

漸凍人就是肌萎縮性脊髓側索硬化症（ Amyotrophic lateral sclerosis, ALS） 

肌萎縮性脊髓側索硬化症（英語：Amyotrophic lateral sclerosis, 縮寫為ALS），也稱為肌萎縮側索硬化症

橋本氏甲狀腺炎

脊椎神經分佈與疾病關係

為何運動前不可以拉筋???

We should add more warm-up routines and cutting back from intensive stretching before workout to prevent injuries during exercise.

為何運動前不可以拉筋???

美國梅約醫學中心(Mayo Medical Center )建議勿以伸展作為熱身方式
因為運動前未暖身就做伸展運動會讓冷卻的肌肉容易受傷

加拿大Dr. Lan Shrier 說：運動前不宜拉筋
並強調拉筋不同熱身
熱身是指小跑步或輕量運動

Lan Shrier在運動醫學期刊曾經發表研究結果
分析了23個有關運動前做伸展運動的研究報告
發現運動前拉筋反而會傷害肌肉

今天我閱讀康健雜誌186期報導 也強調熱身和拉筋是不一樣的
我覺得很有道理 所以特別在此分享

根據雪梨大學Robert Herbert和Marcos de Noronha博士執行的系統性回顧研究
發現運動前拉筋無法預防運動時 可能發生的急性的運動傷害

我們應該在運動前熱身(warm-up)
以加速心輸出量及提升深層肌肉溫度 來加大肌肉延展能力
暖身運動後 使體溫升高 肌肉才比較會放鬆
此時肌凝蛋白與肌動蛋白的間距會變小 有利於肌肉收縮
然後再做激烈運動 這樣才不會運動後肌肉發炎痠痛
等運動結束後再做靜態伸展（static extension）才是正確的喔

參考資料:
http://healthland.time.com/…/why-stretching-may-not-help-b…/
http://www.sparkpeople.com/blog/blog.asp…

環境荷爾蒙

 環境內分泌干擾素

(environmental endocrine disruptor)

今天早上我看完公視節目的”蟲蟲危機”

心中深感無力

環境荷爾蒙的殖毒性已經造成全世界的問題

它們嚴重影響人類內分泌系統異常

使得男性的精子密度減小、精子運動能力降低、精子畸形率上升

睾丸癌及前列腺癌患者也逐年增加

以及引起女性性早熟、月經失調、子宮內膜

症、子宮癌、卵巢癌、乳腺癌以及不孕症等

除此之外

男女陰陽失調 男人女性化的人口也日益嚴重的問題

所以專家警告孕婦最好避免使用染劑、乳液、香水等等

盡可能不要使用含有氯化物的包裝物

不使用泡沫塑料容器泡方便食品

不用聚氯乙烯包裝材料在微波爐中加熱食品

衣物盡可能不用化學乾洗 或乾洗後房在通風處數日

這些環境荷爾蒙對懷孕的婦女

即使很少量也會導致胎兒的五官、肢體或性器官的局部畸形

孩童攝取過量還會有過動無法專心學習的問題

您也許會問 那我們該怎麼降低傷害呢

專家建議

經常運動 多喝過濾水以促進毒素排出

出門盡可能戴口罩 減少汙染粒子的吸入

減少吃內臟類及動物油脂類

減少食用加工食品及合成飲料

不用殺蟲劑及化學清潔劑用品

保鮮膜不用於加熱之用途 也不能用覆蓋肉品

使用塑膠容器避免有刮痕

微波加熱選擇玻璃或陶瓷容器