山藥(Rhizoma Dioscoreae)

圖一

圖二

圖三

山藥(Rhizoma Dioscoreae)

自古皆認為藥補不如食補

山藥中的薯蓣皂是合成雌激素的先驅物質

對女性養顏美容有極大幫助

其消化酵素可以養胃氣 助消化

其粘液蛋白可以穩定血糖 是糖尿病之佳品

但因富含澱粉   食用過量亦會造成肥胖

所以當適量即可